不锈钢因其优异的耐腐蚀性、力学性能和加工性能，广泛应用于航空航天、汽车、化工、医疗、建筑及家电等领域。按组织结构和强化方式，不锈钢主要分为五大类：奥氏体型、铁素体型、马氏体型、双相型和沉淀硬化型。本文将深入剖析这五大类不锈钢的典型牌号、关键合金元素含量及其与应用领域的密切关系，帮助客户快速选材、精准应用。